实验过程为取不同市场购买来的红皮花生与普通

日期:2019-12-11编辑作者:巴黎人-农民导航

摘要: 登记编号:GPD花生370219作物种类:花生品种名称:齐花红1号申 请 者:山东省青丰种子有限公司育 种 者:侯元江 孙旭亮 张保望 朱瑞华 迟桂梅品种来源:四粒红变异株特征特性:珍珠豆型,食用、鲜食、油食兼用。春播生育期120天左右,多为三粒,籽粒三角形 ...

9月14日,农业部部长韩长赋在河南省委副书记王炯等省市领导陪同下,亲临全国花生种植第一大县河南正阳县,观摩全国花生生产全程机械化技术装备展示与演示,并对促进花生产业健康发展做出了重要指示。他要求花生主产区要继续围绕提高花生产业效益、拓展花生产业链,大力加快花生生产全程机械化研发与推进步伐,促进花生产业持续健康发展。农业部主要农作物生产全程机械化推进行动专家指导组花生专业组组长、农业部南京农业机械化研究所党委书记胡志超研究员现场全程陪同并作讲解。 观摩会展示了我国花生种植、田间管理、收获、产后加工等关键环节的典型装备近60台,涵盖面广、代表性强。韩长赋在南京农机化所创新研发的花生免耕洁区播种机、半喂入花生联合收获机、全喂入捡拾联合收获机及种用花生脱壳、花生换向通风干燥机等设备前驻足停留、观察询问。观摩现场重点演示了胡志超研究员所带团队创制的世界首台半喂入四行花生联合收获机,胡志超向韩长赋详细介绍了该机自动限深挖掘起秧、多行秧蔓归拢交接、大喂入量低损摘果、无阻滞高质清选等联合作业原理与创新技术,韩长赋全面观看了机具作业工序,对该机高效高质作业效果频频点头。 在观摩现场,韩长赋指出,花生生产机械化对产业发展很重要,很高兴能在生产一线,在花生主产区见到这么多花生全程机械化生产机械。观摩结束后,他指出,要汲取河南省棉花产业因机械化跟不上而萎缩的教训,继续围绕提高花生产业效益、拓展花生产业链,大力加快花生生产全程机械化研发与推进步伐,促进花生产业持续健康发展。在观摩后的座谈会上,韩长赋结合产业调研,充分肯定了中国农业科学院相关科研院所和花生产业技术体系围绕花生优质高效生产与花生大县的较好对接,他指出,花生产业发展也要更多地关注市场,不能产业做大了,市场垮台了,最后导致产业也萎缩了。同时,针对生产机械化,他要求河南省市县的相关领导要请南京农业机械化研究所等相关科研单位多支持,多做研发试验。 统计数据显示,2015年我国花生机械化耕作、播种、收获和综合机械化水平分别已达到74.02%、41.87%、30.16%和51.22%,较2008年分别增加了20.06%、12.53%、12.11%和15.42%,各生产环节机械化水平的持续提升为我国花生产业发展发挥了重要支撑作用。

花生是我们日常生活中常见的食物,深受大家的喜爱。但不知大家在购买花生时,有没有发现个别商场的花生颜色较深,似染色。那事实真的是这样吗?图:花生泡水实验结果 据悉,近日,有一位80岁的孙先生举报说:我在一大型超市买了一包名为枕头包红皮花生仁的生花生米。回家泡了一夜,发现碗里的水全变红了,花生米也成了白花生。这是染色花生吗?据了解,我国食品添加剂使用卫生标准规定,只有部分食品允许按标准使用食用色素,但花生米不在其列。那么,孙先生买的红衣花生是不是被染色了呢?该如何鉴别染色花生呢? 实验证明:花生泡的时间越长水的颜色越深 近日,有来自西安营养学会生活实验室的实验员将从不同市场购买来红皮花生与普通花生进行对比实验。实验过程为取不同市场购买来的红皮花生与普通花生各10克,放入量杯,加入100ml自来水,观察1分钟、10分钟、20分钟及半小时的色泽变化。 实验结果显示,红皮花生在1分钟时尚未有变化;5分钟时,量杯中的水开始有淡黄红色或有淡红色;10分钟、20分钟及半小时,量杯中水的颜色逐渐加深;普通花生在加水1分钟、10分钟时变化不大,10分钟后,量杯中的水有淡粉色,20分钟及半小时后,颜色也逐渐加深。图:红皮花生 专家解读:以褪色来判断是否染色不科学 花生褪色是正常现象,因为花生表皮有花青素。花青素是一种水溶性的天然色素。所以仅从褪色就认为是染色这种判断方法不科学。西安营养学会委员周萍说。为何花生褪色的水颜色不同?这与花生的本色有关,由花生品种决定。周萍说。对于不少市民买回花生后,担心花生表皮不干净,喜欢用水泡一泡的做法,周萍认为这样可能将花生表皮的花青素等水溶性营养物质泡走,花青素属于类黄酮化合物,有抗氧化的作用。 行家支招:如何鉴别染色花生? 从事有机花生培育十余年的郑先生说,染色花生不太容易见到。染色花生没太大的经济效益,且整体染色易分辨,若只染表皮,因技术含量高,造假成本高,划不来。 如何鉴别染色花生呢?郑先生说,一种方法是用手搓干花生,花生表皮的色素可溶于水,但不会沾在手上,如果是染色花生,手上就会染上颜色,而干燥的真花生怎么搓都不会掉色。另一种方法是看花生米和表皮的内侧。花生皮很薄,如果是染色的,颜料会从外皮渗透,外皮内侧也将被染色,同时花生米也一定会沾上颜色。郑先生说,此外,部分花生米的一端有小白点,这是花生米撑开红皮露出的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的小白点也会被染红。

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11月下旬,即将迎来花生的收购旺季。记者了解到,在东北、山东、河南等花生主产区,正值收获季节的花生种植户却高兴不起来,其实在9月份,我们的记者就实地走访过花生市场,由于上一年花生的价格一路上扬,农民们的心理预期还是比较高的,惜售的心理也是普遍存在,结果到了后期,花生的价格不但没有上涨,反而是一路下滑,市场行情持续低迷,今年新季花生市场价格如何?在销售旺季中,种植户们怎么才能把花生卖上个好价钱? 屠成明夫妇是山东莱西姜山镇花生种植专业村的农民,老两口家里共有6亩多地,其中四亩地种植花生,屠成明告诉记者,今年新一季花生的出土价格依然不理想,销量也不尽如人意。 屠成明:花生今年价不好,每斤四块五,前些年都五六块钱,头年还是五块七,今年就是四块五。 记者从山东莱西市农业局了解到,莱西市今年花生种植面积为26.35万亩比去年的28万亩略有下降,但今年花生的品质不错,平均亩产能达到300多公斤,高于去年。莱西市沽河街道花生种植户程玉明介绍,今年虽然干旱,但花生本身抗旱能力强,旱情影响不是太大,产量和去年差不多,但是卖不上价去。 程玉明:今年收成不错,价格不好,国家的保护价政策能不能也把花生纳入范围,像小麦玉米一样,这样我们也就不为这个发愁了。 今年在山东地区种植花生的农户与往年相比基本都不赚钱,在采访中记者了解到,大部分的农民看着行情不好都有改种的想法,农民们算了一笔账,和种小麦和玉米相比,一方面是收购价格下滑,而且费工费时,另一方面,花生每亩的产量只有800斤左右,而小麦和玉米的产量在10002000斤左右,此外在花生种植的过程中没有任何补贴,又没有国家的最低收购价保障,所以农民普遍存在改种意愿。 山东平度市双柳村村民:我们村本来地就少,这个不挣钱,就想搞点经济作物,今年看看吧,反正它倒不过茬来,今年再看看,花生再不好就不种了。 据记者了解,2012年的时候,花生的收购价格一路攀升,达到每斤6块钱左右,当时贸易商和花生加工企业大量的从农户手中收购花生,一度市场上出现了抢货或者买不到货的情况,农民眼看花生行情红火,迅速增加了花生的种植面积,东北、山东、河南等地的花生种植面积都在增加,卓创资讯市场分析师严琳认为,花生供应量增加仍然是导致今年花生价格走低的主要原因。 严琳:行情低迷主要还是供需矛盾导致。今年新花生上市以来,价格持续走低,油厂收购并不积极且频繁压价,销区市场出货速度也较慢,因此市场需求缺乏支撑。供应面来看,目前山东、河南、河北等产区货源仍充足,部分农户低价惜售,加之进入10月以来,东北地区新花生也普遍上市,产地潜在供应压力仍大。 眼看即将到来的花生销售旺季,面对无人问津的困境,种植户们集体叫苦,面临是挥泪清仓还是转种其他作物的选择。为此卓创资讯花生市场分析师严琳建议农户,可适时出售一部分,留存一部分质量较好的待明年4、5月份青黄不接时期再进行出售。 严琳:质量好的花生如果价格过低可以适当存储一段时间等待价格的相对高点再卖,但质量差的花生最好要先行处理,长期来看,次货销路仍然较窄。首先目前山东、东北等多地仍在刨花生或晾晒过程中,建议一定要及时晾晒,待水分等蒸发到合理程度再存储。存储过程中要注意室内通风,防止发生霉变等影响质量的情况。 2015年11月3日花生价格行情走势 河南内黄花豫统货花生米收购价格3.9元左右,99-1、冀优四统货花生米收购价格4-4.05元左右,白沙统货花生米收购价格4.05-4.1元,天赋三报3.82元左右,价格平稳,上货量少,交易清淡。 湖北孝感大悟花生价格趋弱运行,当地白沙通货货花生果收购价格2.70-2.80元/斤,通货花生米收购价格4.10元/斤左右。花生果走货较好,由于价格偏低,农户惜售,上货量不大,当地走货不快,交易迟缓,预计花生价格有趋弱趋势。 山东临沭县海花通货花生米收购价格3.9元左右,7个筛上装车价格4.25元,海花通货花生果收购价格2.9元,手选双粒果报3.3元,白沙通货米4.1-4.15元略涨,7筛上精选米4.4元左右,8个筛上4.5元,白沙通果收3元,手选白沙果收3.6元,要货的增加,上货量小,价格稳定,春米已不多,麦茬花生米已上市,海花米收3.6元左右,白沙米收3.9元元左右。 广西玉林市场批河南白沙麦茬过筛花生米价格4.1-4.3元左右,售江西新白沙花生米价格4.45元左右,售湖北宜城新季白沙好统米批4.55元左右,钟祥白沙统米售4.6左右,批安徽鲁花8统米4.2左右;销量一般,价格稳中偏强。 河北邯郸大名县春白米99-1花生米混米收购价格4.10-4.20元/斤,6个筛上精选花生米装车价格4.40元/斤左右,议价成交,7个筛上精米装4.50元/斤,8个筛上精米装4.60元/斤,6到8小精米3.8元/斤,6到7的小精米3.2元/斤,议价为主;海花、冀花、花豫、鲁花系列通货收3.90元/斤左右,6个筛上精米4.1元/斤,7个筛上精米4.2元/斤,8个筛上精米4.3元/斤,6到8的精米3.6元/斤,6到7的精米3.3元/斤,花生米价格偏强,上货量小,要货的增多。 原标题:花生价格一路下滑 分析师:建议延时出售 花生价格跌跌不休 分析师:延时出售

登记编号:GPD花生370219

作物种类:花生

品种名称:齐花红1号

申 请 者:山东省青丰种子有限公司

育 种 者:侯元江 孙旭亮 张保望 朱瑞华 迟桂梅

品种来源:四粒红变异株

特征特性:珍珠豆型,食用、鲜食、油食兼用。春播生育期120天左右,多为三粒,籽粒三角形,种皮紫红色,内种皮白色,籽粒甜度高,果皮薄,百果重274克,百粒重78克,公斤果数383个,公斤仁数 1288个,出米率75.6%。籽仁含油量44.27%,蛋白质含量28.2%,油酸含量37.4%,籽仁亚油酸含量40.4%,茎蔓粗蛋白含量11.1%。中抗青枯病,中抗叶斑病,感锈病。荚果第1生长周期亩产358.1千克,比对照四粒红增产9.1%;第2生长周期亩产363.5千克,比对照四粒红增产6.4%。籽仁第1生长周期亩产263.5千克,比对照四粒红增产7.5%;第2生长周期亩产275.8千克,比对照四粒红增产9.5%。

栽培技术要点:1.春播覆膜大垄双行栽培,每亩播9000~10000穴,每穴播2粒。2.春播应在4月下旬至5月上旬。3.注意培肥地力,多施有机肥,春天播种前每亩加施60公斤花生专用复合肥。注意抗旱排涝,及时防治病虫害。

适宜种植区域及季节:适宜在山东花生产区春播种植。

注意事项:对含氯化肥较敏感,建议增施农家肥,增施硫酸钾复合肥,注意及时防治病虫害,注意防涝,适时化控防止倒伏,适时收获,防止发芽。选择具有典型特性的植株留种。备种、播种、收获、干燥和仓储各环节注意防止机械混杂和生物学混杂,确保纯度。应先引种试种再大面推广。

机械助力,花生种收效率大幅提升。

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花生丰收,孙修滨喜上眉梢。

文/图 半岛记者 韩小伟 钟迎雪

今年降雨量较过去几年偏多,这为农作物丰收提供了基本条件。日前,平度市近40万亩花生进入收获季,种植户发现,有的亩产能达到近千斤,今年称得上是个丰收年。别看花生个头不大,在平度却形成了一条长长的产业链条,值得一提的是,农机的快速发展,使花生种植、收获全过程实现机械化,极为有效地助力产业腾飞。

亩产近千斤,花生大丰收

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